逢年过节或者亲朋会面，大鱼大肉在所难免，有时做鱼是为了满足自己的味蕾，有时候是为了宴请朋友，或者给学习劳顿的孩子一顿大餐，所以，鱼类的做法是家厨学习中的必修课。
有人说，自己烧的鱼怎么都会有腥味，或者肉质干硬，或者鱼肉散碎，所以，我们需要大厨的指点才能领会做鱼的诀窍。
所谓师傅领进门，修行靠个人，看完一下e家政家厨老师黎大厨的详细做法后，大家伙可以小试牛刀哦
当然，红烧鱼只是我们的其中一道教学菜品，如果您想要学习更多家常菜，也可以来我们课堂哦！
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